Пеппероната

На 4 порции нам потребуется:

  • Перец сладкий 4 штуки
  • Лук репчатый 0.5 головки
  • Помидоры в собственном соку 400 грамм
  • Масло оливковое 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сахар по вкусу

Время приготовления 45 минут.

  1. Сладкий перец нарезать тонкими полосками.
  2. Лук порезать и припустить в казане на оливковом масле.
  3. Добавить нарезанные перцы и хорошо перемешать.
  4. Добавить мелко нарезанные консервированные помидоры и перемешать.
  5. Тушить на слабом огне под крышкой примерно 25 минут, пока перцы не станут мягкими.
  6. Добавить соль, перец и по вкусу сахар. Перемешать.

Сложность приготовления 2

Понравился рецепт? Будьте в курсе, присоединившись к нашей рассылке!

Комментарии

Вы должны авторизоваться, чтобы оставить комментарий.

Похожие статьи
Об авторе