Халва

Нам понадобится

  • 2 стакана очищенных семечек
  • 1.5 стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • 0.5 стакана воды
  • 150 мл подсолнечного масла

Время приготовления 60 минут.

  1. Семечки обжарить и пропустить через мясорубку.
  2. Муку обжарить на сухой сковороде до нежно-золотистого цвета.
  3. Смешать обе массы до однородной консистенции.
  4. Из сахара и воды сварить сироп - 10 минут с момента закипания - он не должен быть совсем жидким, но и густым тоже.
  5. Смешать массу с семечками, подсолнечное масло и сироп при помощи миксера.
  6. Когда масса становится однородной, выложить в форму, застеленную целлофаном, хорошо утрамбовать и разравнять. Сверху поставить груз.
  7. Отправить форму с халвой в холодильник до полного затвердения.

Сложность приготовления 2

Понравился рецепт? Будьте в курсе, присоединившись к нашей рассылке!

Комментарии

Вы должны авторизоваться, чтобы оставить комментарий.

Похожие статьи
Об авторе