Шоколадный соус на какао

Готовим шоколадный соус на какао

На 6 порции нам потребуется:

  • Молоко 1.5 стакана
  • Яйца куриные 2 штуки
  • Сахар коричневый 0.5 стакана
  • Какао-порошок 1 столовая ложка
  • Мука пшеничная 1 чайная ложка

Время приготовления 20 минут.

  1. Желтки хорошенько растереть с сахаром, добавить какао и муку, размешать.
  2. Развести смесь горячим молоком.
  3. Поставить на медленный огонь и довести до кипения при постоянном помешивании.
  4. Как только соус загустеет, снять с огня, не кипятить его дальше ни в коем случае. Процедить.
  5. Соус можно использовать как в горячем, так и в холодном виде, поливая мороженое, фрукты, пирожные.

Сложность приготовления 2

Понравился рецепт? Будьте в курсе, присоединившись к нашей рассылке!

Комментарии

Вы должны авторизоваться, чтобы оставить комментарий.

Похожие статьи
Об авторе